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チョコレートスイーツ | ASMR Delicious Chocolate sweets days #3 #cooking #chocolateの要約

🥣 材料

👩‍🍳 作り方

ポップコーン用のコーンとオイルをフライパンに入れ、中火にかける。

加熱を開始し、コーンが弾け始めたら蓋をする。

全てのコーンが弾けたら火からおろし、バットに広げて粗熱を取る。

ピンクチョコレートを開封し、細かく割ってボウルに入れる。

ピンクチョコレートを溶かす(電子レンジまたは湯煎、動画では溶けた状態からの描写)。

フリーズドライいちごを別のボウルに用意する。

バターをカットし、砂糖と共にフライパンに入れる。水を加え、中火で加熱する。

砂糖が溶けてキャラメル色になったら生クリームを加え、素早く混ぜてキャラメルソースを作る。

ポップコーンをフライパンに戻し、キャラメルソースと絡める。

溶かしたピンクチョコレートを加え、全体に絡むように混ぜる。

用意しておいたフリーズドライいちごを加えて混ぜる。

オーブンシートを敷いたバットに広げ、形を整える。

冷蔵庫で冷やし固める。

冷やし固まったポップコーンをほぐし、カップに盛り付けたら「ストロベリーピンクチョコレートキャラメルポップコーン」の完成。

バナナの皮をむき、食べやすい大きさにスライスする。

いちごのヘタを取り、半分にカットする。

キウイの皮をむき、スライスする。

アボカドの皮と種を取り除き、食べやすい大きさにカットする。

ダークチョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。

小鍋に生クリームを入れ、コンロで温める。

温めた生クリームを刻んだチョコレートのボウルに少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜ溶かす。

チョコレートフォンデュ鍋にチョコレートソースを注ぎ、ろうそくを灯して温める。

カットしたフルーツやブラウニーを添えて「チョコレートフォンデュ」の完成。

バナナの皮をむき、薄切りにする。

チョコレートを細かく割って用意する。

餃子の皮にバナナの薄切りとチョコレートを乗せ、縁に水を塗る。

もう一枚の餃子の皮を重ね、縁を指で押さえて密着させる。

フォークを使って縁を押し付け、しっかりと閉じる。

フライパンにバターを溶かし、中火にかける。

餃子をフライパンに入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

焼きあがった餃子をキッチンペーパーを敷いたトレイに取り出す。

焼きあがった餃子を試食し、「チョコレートバナナ餃子」の完成。

このレシピについて

この動画では、3種類の異なるチョコレートスイーツの作り方を紹介しています。1日目は「ストロベリーピンクチョコレートキャラメルポップコーン」。ポップコーンをキャラメルと溶かしたピンクチョコレート、フリーズドライいちごでコーティングし、冷やし固めます。2日目は「チョコレートフォンデュ」。刻んだダークチョコレートと温めた生クリームで作る濃厚なチョコレートソースを、バナナ、いちご、キウイ、アボカド、ブラウニーなどの具材と共に楽しめます。3日目は「チョコレートバナナ餃子」。餃子の皮でバナナとチョコレートを包み、バターで香ばしく焼き上げた、甘じょっぱい新感覚スイーツです。ASMR要素を取り入れながら、様々なチョコレートの楽しみ方を提案しています。

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