バター40gを常温に戻して柔らかくしておく。急ぐ場合は600Wの電子レンジで10秒加熱してもOKです。

柔らかくなったバターをゴムベラでマヨネーズぐらいの柔らかさになるまで練り混ぜます。

砂糖大さじ3と粉チーズ大さじ2を加えて、全体がなじむまでよく混ぜます。

薄力粉80gを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

生地をぎゅっと潰すようにして、1つにまとめます。

もし生地がまとまらない場合は、水小さじ1ずつを足して調整します。水の入れすぎに注意してください。

まとめた生地をラップの上に乗せ、上からもラップを被せて厚さ1.5cmの正方形になるように手で平らに伸ばします。

生地の余分な部分を切り落とし、約3cm角の正方形になるように9等分にカットします。

クッキングシートを敷いた天板にカットした生地を並べ、爪楊枝で穴を4つずつ開けます。

トースターの場合は1000Wで15分焼き、5分経ったところでアルミホイルを被せます。オーブンの場合は180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

焼きあがったら、天板の上で10分ほど粗熱を取ります。

可愛らしい見た目を活かして、セリアのシールとリボンを使ってシンプルにラッピングします。