【Just mix・Home Cafe】How to make Banana pound cake by ホッとケーキさん。 | [No Oven Needed!] Easy Banana Pound Cake Recipe Using Pancake Mix & Toaster ♪ 100 Yen Shop Molds are OK! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1本(中サイズ)
- 1個
- 30g
- 30g
- 40ml
- 150g
- 1枚
👩🍳 Instructions
黒くなってきたバナナ1本を皮をむいてボウルに入れる。
フォークであらめに潰す(バナナ感を出すため)。
砂糖30gを加える。
油30gを加える。
牛乳40mlを加える。
たまご1個を割り入れる。
全体を1分くらいよく混ぜる。
ホットケーキミックス150gを加える。
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
トースター用の天板にアルミ型を4つ並べる。
生地をアルミ型に約8分目まで流し入れる。
バナナをスライスしてトッピングする(お好みで)。
トースター1000Wで約5〜7分焼く(温度設定できるなら230度)。
焼き色がつき始めたら上下を反転させて焼きムラを防ぎ、約3〜4分焼く。
全体的にきつね色になったら、焦げないようにアルミホイルをかぶせ、さらに約10〜15分中まで火を通す。
竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。
型から外す際は、型全体を広げて生地を離れさせてから優しく上に持ち上げる。
💡 Tips & Points
バナナ感を出すためあらめにつぶす(細かくしてもOK)。
焼き時間は目安なので、ときどき様子をみて焼くこと。
焼きムラを防ぐため、焼き色がつき始めたら上下を反転させる。
焦げ付き防止のため、きつね色になったらアルミホイルをかぶせる。
竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。
型から外すときは、型全体を広げて生地を離れさせてから優しく上に持ち上げる。一箇所だけ引っ張ると崩れるので注意。
About This Recipe
This video shows a simple recipe for a banana pound cake that can be made without butter, using pancake mix and a toaster. Mash slightly overripe bananas with a fork, add sugar, oil, milk, and eggs, mix well, and then combine with pancake mix to make the batter. Pour the batter into an aluminum mold (available at Daiso) until it's about 80% full, top with sliced bananas and chocolate, and bake in a toaster. The video also shows tips such as rotating the mold halfway through to prevent uneven baking and covering it with aluminum foil to prevent burning. You can easily make a fluffy and delicious pound cake without an oven.
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