【Just mix・Microwave only】How to make Chocolate banana steamed bun by エプロン | How to make chocolate banana steamed bread in 6 minutes in the microwave ♪ Moist and fluffy | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 2本 (皮なし約200g)
- 大さじ3
- 150g
- 1個
- 大さじ3
- 大さじ2
👩🍳 Instructions
バナナ2本(皮なし約200g)をボウルに入れ、フォークで細かく潰します。黒く熟したバナナを使うのがおすすめです。
潰したバナナに純ココア大さじ3を加え、よく溶かすように混ぜ合わせます。
ホットケーキミックス150g、卵1個、サラダ油大さじ3、砂糖大さじ2を加え、全体がなめらかになるまで混ぜます。砂糖の量は好みで調整してください。砕いたくるみなどを入れると、さらに美味しくなります。
耐熱容器(15cm角、深さ8cm程度)にクッキングシートを敷きます。近い大きさのもので代用可能です。
混ぜ合わせた生地を耐熱容器に流し入れます。
容器に蓋をするか、ふんわりとラップをします。
電子レンジ600Wで6分加熱します(500Wの場合は7分)。
加熱後、このまま10分間粗熱を取り、予熱で中までしっかり火を通します。
粗熱が取れたら完成です。
お好みでトースターでこんがり焼いて、アイスクリームを添えても美味しくいただけます。
冷凍保存する場合は、ラップに包んでジップロックなどに入れ、約2週間保存可能です。食べる際はラップに包んだままレンジで温めてください。
💡 Tips & Points
黒く熟したバナナを使うことで、甘みと風味がアップします。
ココアは先にバナナとしっかり混ぜ溶かすことで、ダマにならず均一に混ざります。
砂糖の量はお好みで調整可能です。バナナの甘さによって加減してください。
砕いたくるみなどを加えると、食感と香ばしさが加わり、一層美味しくなります。
レンジ加熱後、粗熱を10分間取ることで、予熱で中までしっかり火が通り、しっとりとした仕上がりになります。
About This Recipe
This is a recipe video for "Chocolate Banana Steamed Bread" that can be made in just 6 minutes in the microwave. The key to its moist and fluffy texture is using ripe, dark bananas. First, mix the cocoa powder well with the bananas until dissolved, then add the pancake mix, egg, vegetable oil, and sugar and mix well. Line a heat-resistant container with parchment paper, pour in the batter, cover with a lid or loosely with plastic wrap, and heat in the microwave. After heating, let it cool for 10 minutes to ensure it is cooked through and tastes even better. The video also introduces variations such as toasting it and serving it with ice cream, as well as a method for freezing it, so you can easily enjoy an authentic taste.
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