要約

プロが教える絶品チーズテリーヌの作り方。レアチーズケーキのようななめらかさと、ベイクドチーズケーキのコクを兼ね備えた「最強のチーズケーキ」です。クリームチーズ、ヨーグルト、サワークリーム、生クリームを丁寧に混ぜ合わせ、湯煎焼きでじっくりと火を通すことで、とろけるような口どけと濃厚ながらも爽やかな味わいが楽しめます。包丁を温めて切るとよりきれいに仕上がります。

このレシピについて