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Apple pie | [3 Ingredients] No Eggs or Butter! How to Make Apple Pie in a Bowl! / [syun cooking] Summary

🥣 Ingredients

  • 2個
  • 50g
  • 3枚

👩‍🍳 Instructions

りんご2個は皮ごと使うので、しっかりと洗っておきます。

りんごを8等分に切り分けます。

タネを取り除きます。

加熱ムラがないように、りんごを4等分(均等な厚さ)に切り分けます。

ボウルに入れたりんごに砂糖50gを入れ、ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせます。

ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。

レンジから取り出し、底に溜まったシロップを絡めるように混ぜます。りんごがクタッとしたらOKです。

10分ほど放置しておきます。りんごがクタッとしたらOKです。

ボウルにザルを用意し、りんごの水分を切ります。

冷凍パイシート3枚を常温に戻しておきます。

15cmのボウルに合わせ、パイシートを薄く伸ばします。

薄く伸ばしたパイシートを6等分に切り分けます。

15cmの耐熱ボウルを用意します。

切り分けたパイシートを網状に並べていきます。りんごが隠れるように少し重ねて並べてください。

ボウルからはみ出たパイシートは切り落としておきます。

りんごを敷き詰めていきます。りんごの水分が入るとカリカリに仕上がらないので、よく水分を切って並べてください。

薄く伸ばしておいたもう一枚のパイシートを被せます。はみ出たパイシートは切り落とします。

天板に移して200℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱を取ります。

お皿に出します。取り出しにくい場合は、軽く端を剥がしてください。

お好みの大きさに切り分けます。崩れやすいので慎重に。

💡 Tips & Points

パイシートを均等な厚さにすると、きれいに仕上がります。

パイシートを並べるときは、りんごが隠れるように少し重ねて並べてください。

りんごの水分がパイシートに入るとカリカリに仕上がらないので、よく水分を切って並べてください。

切り分けるときは少し崩れやすいので慎重に切り分けてください。

About This Recipe

This video shows you how to make a "bowl-and-serve apple pie" using just three ingredients (apples, sugar, and frozen pie crust) without eggs or butter. Cut the apples (with the skin on) into even pieces, mix with sugar, heat in the microwave, and drain off the excess liquid. Line a heatproof bowl with the pie crust in a lattice pattern, fill with the apple filling, cover with another sheet of pie crust, and bake in the oven. It's an easy snack that requires minimal cleanup, has a crispy texture, and offers the delicious taste of sweet and sour apples. Be careful when cutting, as it crumbles easily.

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