バナナの皮をむき、ボウルに入れる。

しゃもじなどお好みの道具でバナナを潰す。

卵を割り入れる。

砂糖を加える。

ホットケーキミックスを加える。

牛乳を加える。

全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。

深めの耐熱容器にクッキングシートを敷く。

混ぜ合わせた生地を耐熱容器に流し入れる。

ふんわりとラップをかける。

電子レンジで加熱する（600Wで4分、または500Wで4分50秒）。

竹串などを中央に刺し、生地がついてこなければ焼き上がり。生の場合は追加で30秒加熱する。

焼き上がったバナナケーキの上にキッチンペーパーやタオルをのせて30分放置する。（乾燥を防ぐため）

粗熱が取れたら容器から取り出し、切り分けて完成。