クラフティの生地を作ります。ボウルに卵黄2個を入れます。卵黄2個は、全卵1個でも代用可能です。

砂糖40gを加えます。

泡立て器でよく混ぜ合わせます。

薄力粉25gをふるいながら加えます。

粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

牛乳130gを少量ずつ加えながら混ぜます。

残りの牛乳をすべて加え、なめらかになるまで混ぜます。

お好みでラム酒大さじ1/2とバニラオイルを加え、よく混ぜます。

りんごをスライスします。りんご以外にもどんなフルーツでも作れ、缶詰のフルーツもおすすめです。

スキレットやグラタン皿などの耐熱容器に、スライスしたりんごを並べます。

生地をりんごの上に流し込みます。

くるみ、レーズン、ピスタチオをお好みで加えます。レーズンは焦げやすいので、焼いてからのせても良いです。

ミニサイズのクラフティも作ります。小さい容器に生地を流し込みます。

冷凍ブルーベリーを入れます。

180℃に予熱したオーブンで、大きな容器なら30分、小さい容器なら20〜25分焼きます。

焼き上がったら、シナモンと粉糖をお好みでかけます。

温かいうちに召し上がってください。後から温め直しても大丈夫です。