Raw chocolate tart | [3 Ingredients] No heavy cream or butter needed! How to make raw chocolate tart in a Tupperware container! / [syun cooking] Summary
🥣 Ingredients
- 100g
- 30g
- 200g
- 60ml
👩🍳 Instructions
タルト生地を作ります。クッキー100gをボウルに入れ、グラスの底などで細かく砕きます。
牛乳30gを加え、ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせます。全体がしっとりとしたらOKです。
10cmのタッパーにラップを敷き、生地を入れ、しっかりと押し固めて表面を平らにならします。
冷蔵庫で冷やしておきます。
生チョコ生地を作ります。チョコレート200gを細かく割り、ボウルに入れます。
牛乳60mlを加え、500Wの電子レンジで2分加熱します。
ムラがないようにしっかりと混ぜ、ダマがなくなってとろっとなめらかになったらOKです。
冷やしておいたタルト生地に生チョコ生地を流し入れ、軽く表面を整えます。
ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
しっかりと冷え固まったら、ゆっくりとお皿に出して完成です。
💡 Tips & Points
クッキーを砕く際は、砕きが荒いとタルト生地が崩れやすくなるため、しっかりと細かく砕きましょう。
タルト生地を牛乳と混ぜ合わせる際は、ムラがないようにしっかりと馴染ませ、全体がしっとりするまで混ぜましょう。
チョコレートを電子レンジで加熱する際、加熱ムラを防ぐために細かく割っておきましょう。均等な大きさにすると良いです。
生チョコ生地は、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ、とろっとなめらかになったらOKです。
タルト生地に混ぜムラがあると綺麗に固まらないので、しっかりと混ぜ合わせましょう。
タッパーから取り出す際は、冷え固まったことを確認してからゆっくりと取り出しましょう。
About This Recipe
This is a simple recipe for raw chocolate tart that requires no heavy cream, butter, eggs, oven, or molds—just three ingredients and a Tupperware container. Mix crushed cookies and milk to make a tart base, spread it in the Tupperware container, and chill in the refrigerator. Next, heat finely broken chocolate and milk in the microwave and mix until smooth. Pour this mixture over the chilled tart base and chill again in the refrigerator for at least 3 hours until firm. With just a simple mixing and chilling process, you can enjoy a rich, melt-in-your-mouth, authentic raw chocolate tart. It's perfect as a snack or a gift.
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