しぼるだけホイップ220mlをボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

別のボウルにクッキー100gを入れ、グラスの底などで細かく砕く。

砕いたクッキーに、先ほど混ぜたヨーグルトホイップ生地30gを加えて混ぜる。

ケーキ型にクッキングシートを敷き、混ぜたクッキー生地を敷き詰める。

残りのヨーグルトホイップ生地を型に流し込み、表面を平らにならす。

冷蔵庫で3時間冷やし固める。

型から外して完成。

包丁で切り分けて皿に盛り付ける。

【2つ目のレシピ：水切りヨーグルトで作るレアチーズケーキ】明治ブルガリアヨーグルト400gをスプーンでよく混ぜる。

ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを流し入れる。

上からもキッチンペーパーで覆い、ラップをして一晩冷蔵庫で水切りする。

水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、しぼるだけホイップ220mlを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

ケーキ型にクッキングシートを敷き、水切りヨーグルトホイップ生地を流し込み、表面を平らにならす。

冷蔵庫で3時間冷やし固める。

型から外して完成。

包丁で切り分けて皿に盛り付ける。