【Just mix・Valentine】How to make Nutella Chocolate Muffins by Emojoie えもじょわ | Nutella Chocolate Muffins Recipe | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 100g
- 2個
- 100ml
- 100g
- 150g
- 30g
- 7g
- 100g
- 適量
👩🍳 Instructions
ボウルにグラニュー糖100gと全卵2個を割り入れます。
泡立て器でよく混ぜ合わせます。
牛乳100mlと溶かしバター100gを加え、さらに混ぜ合わせます。
薄力粉150g、ココアパウダー30g、ベーキングパウダー7gをふるいにかけて加えます。
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
ダークチョコレート100gを一口大に刻みます。
刻んだダークチョコレートの半分を生地に加え、混ぜ合わせます。
マフィン型に生地を半分ほど流し入れます。
各マフィンの中央にヌテラをスプーンで適量加えます。
残りの刻んだダークチョコレートをマフィンの上部にトッピングします。
170℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。
焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーの上で冷まします。
💡 Tips & Points
粉類はふるいにかけてから加えることで、ダマにならず均一な生地に仕上がります。
ダークチョコレートは大きめに刻むことで、マフィンに食感のアクセントが加わります。
ヌテラは生地の中央に配置することで、焼いたときに中からとろけ出すサプライズが楽しめます。
焼きすぎるとマフィンがパサついてしまうため、オーブンの温度と焼き時間を守りましょう。
About This Recipe
This is a recipe for moist and rich chocolate muffins using plenty of Nutella and chocolate. Mix granulated sugar, eggs, milk, and melted butter, then add sifted cake flour, cocoa powder, and baking powder and mix well. Mix chopped dark chocolate into the batter, pour into muffin tins, add Nutella to the center, top with more chocolate, and bake. This is an easy recipe that even beginners can make, perfect for a snack or as a gift.
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