ボウルに豆乳150ml、片栗粉大さじ2、砂糖大さじ2を入れる。

ゴムベラでよく混ぜ合わせる。（無調整豆乳を使用したが、調整豆乳や牛乳でも可）

電子レンジ（600W）で1分加熱する。

一度取り出してゴムベラでよく混ぜる。（まだシャバシャバの状態）

再度、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

取り出して、とろみがつくまでよく混ぜる。

お皿に雑に盛る。（丸めない）

仕上げに砂糖大さじ1/2、きな粉大さじ1/2を全体にまぶす。

お好みで黒蜜をかける。