要約

濃厚で香ばしい焼きイタリアンプリンをトースターで手軽に作るレシピです。クリームチーズを電子レンジで柔らかくし、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンスを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。プリン液をココット皿に濾し入れたら、キッチンペーパーを敷いた天板に乗せてお湯を注ぎ、トースターで約15分間湯煎焼きにします。途中で焼き色がつきすぎないようアルミホイルで覆うのがコツ。表面がプルプルになったら焼き上がり。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間冷やせば完成です。食べる直前にメープルシロップをかけると、とろけるような滑らかな食感と香ばしい風味が楽しめます。オーブンよりも早く簡単に作れるため、おうちカフェにぴったりのデザートです。

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