マリービスケット12枚をボウルに入れ、計量カップなどで叩き、粉状に砕く。

砕いたビスケットに溶かしバター40gを加えて、軽く混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたケーキ型（15cm底取れ型）にビスケット生地を流し入れ、カップやコップなどでしっかりと押し固める。

型に入れたビスケット生地を冷蔵庫で10分程度冷やす。

別のボウルにヨーグルト400g（水切り不要、無糖）を入れ、泡立て器で軽く混ぜてダマをなくす。

卵(M)2個を1つずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。

はちみつ80gを加えて混ぜる。

溶かしバター50gを加えて、さらに混ぜ合わせる。

ホットケーキミックス100gをざるで振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷やしておいた型に、完成したケーキ生地を流し入れる。

型を軽く叩いて空気を抜く。

180℃に予熱したオーブンで50〜60分焼く。

焼き上がったら粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に移し、3時間冷やす。

型から外して切り分ければ完成。