要約

この動画では、ダイソーのシリコン型を使ってプロ級のカヌレを作るレシピを紹介しています。焦がしバターの色味のコツ、粉の配合によるもちもち食感の秘密、「グルテン」の働き、生地を休ませる重要性など、失敗しないための詳しいポイントが解説されています。バニラのさやとラム酒の芳醇な香りが贅沢に広がる、カリッとモチモチの本格的な大人向け焼き菓子を家庭で楽しむことができます。

このレシピについて