要約

この動画では、家庭で手軽に作れる米粉の台湾カステラのレシピを紹介します。パウンド型を使用し、しっとりふわふわ、ぷるぷるの食感が楽しめるのが特徴です。生地の混ぜ方からメレンゲの立て方、さらにオーブンの種類に合わせた焼き方のコツまで、詳細な手順と役立つヒントが満載。表面が割れる原因と対策も解説されており、初めての方でも失敗しにくいように工夫されています。米粉ならではの優しい味わいの絶品カステラで、おうちカフェを楽しんでみませんか？

このレシピについて