ピスタチオの殻を剥きます。

70gのピスタチオをフードプロセッサーに入れ、最初は粗く、その後ペースト状になるまで数回に分けて撹拌します。

粉砕したピスタチオペーストにさらにピスタチオパウダーを加えて混ぜます。

200gのピスタチオチョコレートを湯煎で溶かします。

溶かしたピスタチオチョコレートに、先ほどのピスタチオペーストを加えてよく混ぜ合わせます。

30gのカダイフ（乾燥）を細かく刻みます。

細かくしたカダイフをピスタチオチョコレートの液に混ぜ合わせます。

型にクッキングシートを敷き、カダイフ入りピスタチオチョコレートを流し込み、表面を平らにならします。

型に入れたチョコレートを冷蔵庫で冷やし固めます。

冷やし固めたチョコレートを型から取り出し、包丁で縦横にカットし、4つの四角いチョコレートにします。

コーティング用のチョコレート（カカオ56%）を湯煎で溶かします。

カットしたピスタチオチョコレートを溶かしたコーティング用チョコレートで覆います。

コーティングしたチョコレートの上に、緑色のピスタチオチョコレートでデコレーションをします。

仕上げにココアパウダーを振りかけます。