桃のクリームケーキ | 桃のクリームケーキの作り方の要約
- 1個
- 300ml
- 50g
- 10g
- 2個
- 60g
- 4g
- 55g
- 250ml
- 20g
- 小さじ1
- 30ml
- 30g
- 40g
- 3g
- 適量
要約
この動画では、紅茶風味のスポンジケーキと桃のコンポート、滑らかな生クリームを組み合わせた、見た目も華やかな桃のクリームケーキの作り方を紹介しています。まず、桃のコンポートとゼリーを作り、紅茶の茶葉を混ぜ込んだしっとりとしたスポンジケーキを焼き上げます。これらのパーツを層にして重ね、2種類の生クリームでコーティング。最後にピンク色のグラサージュと球状の桃ゼリー、ミントでデコレーションを施し、夏のデザートにぴったりの美しいケーキが完成します。
