マフィン | 【バターなしレシピ】節約ふわふわマフィンの作り方！ホットケーキミックスで簡単の要約
🥣 材料
- 1袋(150g)
- M1個
- 100ml
- 大さじ5
- 大さじ4
👩🍳 作り方
オーブンを180℃に予熱する。
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でサラサラになるまでよくほぐす。
上白糖を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
牛乳を電子レンジ（600Wで約20秒）で温めてから、ボウルに加えて混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
こめ油を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる（サラサラな生地になる）。
マフィンカップに生地を約7分目（半分より少し多め）まで流し入れる。
天板にマフィンカップを並べ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
竹串を刺して、生の生地がついてこなければ焼き上がり。
💡 コツ・ポイント
温めた牛乳を入れると、よりふんわりとふくらみます。
バター不使用でもホットケーキミックスのバニラ風味が引き立ち、翌日もふわふわです。
生地をマフィンカップに入れすぎると溢れてしまうので注意してください。
オーブンによって焼き時間は変わるので、様子を見ながら焼いてください。
このレシピについて
この動画では、バターを使わずにホットケーキミックスで簡単に作れる、ふわふわで美味しい節約マフィンのレシピを紹介しています。材料費はわずか162円と非常にお財布に優しく、卵、砂糖、牛乳、こめ油、ホットケーキミックスを混ぜてオーブンで焼くだけなので、お菓子作り初心者でも手軽に挑戦できます。ほんのりバニラ風味の素朴な味わいが魅力で、翌日もふんわりとした食感が楽しめます。おうちカフェにもぴったりの一品です。
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