ミルククッキー | 卵無し材料4つ!さらにサクサク♡白いミルククッキー | 4 Ingredients"Thin and crispy milk cookies"の要約
- 60g
- 30g
- 100g
- 15g
要約
卵不使用で材料4つ、さらにサクサクとした食感の白いミルククッキーのレシピです。クリーム状に柔らかくした有塩バターに粉糖を加え、薄力粉と牛乳を混ぜて生地を作ります。生地は冷蔵庫で休ませた後、2mm厚さに伸ばし、丸型で型抜きします。生地が柔らかくなってきたら、途中で冷凍庫で冷やすのがサクサクに仕上げるポイントです。シルパンを被せて低温でじっくり焼き上げることで、美しい白いクッキーが完成します。手軽に作れるため、おうちカフェやちょっとしたプレゼントにも最適です。