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【Just mix・Just chill it.】How to make Caramel pudding by どーなつ子 | [3 Ingredients] How to Make Melting Caramel Pudding - Easy Recipe Using a Tupperware Container | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 16粒
  • 大さじ1
  • 5g
  • 450ml+大さじ1

👩‍🍳 Instructions

キャラメルソース用に森永ミルクキャラメル4粒、水大さじ1を耐熱容器に入れ、軽く混ぜます。

電子レンジ600Wで1分加熱します。

取り出して、ダマがなくなるまで均一に混ぜ溶かし、キャラメルソースを作ります。

400mlのタッパーにキャラメルソースを流し込み、容器を傾けて全体に馴染ませ、一旦置いておきます。

粉ゼラチン5gと牛乳大さじ1を別の容器に入れ、ゼラチンをふやかしておきます。

大きめのボウルに森永ミルクキャラメル1箱(12粒)と牛乳200mlを入れ、軽く混ぜます。

電子レンジ500Wで2分加熱します。

取り出して、キャラメルの塊がなくなるまで混ぜ溶かします。

牛乳250mlを加え、軽く混ぜ合わせます。

最初にふやかしておいたゼラチンを電子レンジ500Wで30秒加熱します。

温めたゼラチンをキャラメルと牛乳を混ぜたボウルに入れながら、素早く混ぜます。

キャラメルソースを敷いたタッパーにプリン生地を流し込みます。

冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

冷え固まったら、タッパーの周りを爪楊枝などで一周し、お皿を被せてひっくり返したら完成です。

💡 Tips & Points

キャラメルがなかなか溶けない場合は、20秒ずつ追加加熱すると良いです。

About This Recipe

This is a simple recipe for a melt-in-your-mouth caramel pudding using just three ingredients. Simply make the caramel sauce and pudding mixture separately in the microwave, add softened gelatin, and mix. Pour the mixture into a container and chill in the refrigerator until firm, and you'll have a delicious pudding with a rich, sweet flavor. Since it requires no cooking and only mixing and chilling, even beginners at baking can easily try it.

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