【Just mix・Just chill it.】How to make Caramel pudding by どーなつ子 | [3 Ingredients] How to Make Melting Caramel Pudding - Easy Recipe Using a Tupperware Container | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 16粒
- 大さじ1
- 5g
- 450ml+大さじ1
👩🍳 Instructions
キャラメルソース用に森永ミルクキャラメル4粒、水大さじ1を耐熱容器に入れ、軽く混ぜます。
電子レンジ600Wで1分加熱します。
取り出して、ダマがなくなるまで均一に混ぜ溶かし、キャラメルソースを作ります。
400mlのタッパーにキャラメルソースを流し込み、容器を傾けて全体に馴染ませ、一旦置いておきます。
粉ゼラチン5gと牛乳大さじ1を別の容器に入れ、ゼラチンをふやかしておきます。
大きめのボウルに森永ミルクキャラメル1箱(12粒)と牛乳200mlを入れ、軽く混ぜます。
電子レンジ500Wで2分加熱します。
取り出して、キャラメルの塊がなくなるまで混ぜ溶かします。
牛乳250mlを加え、軽く混ぜ合わせます。
最初にふやかしておいたゼラチンを電子レンジ500Wで30秒加熱します。
温めたゼラチンをキャラメルと牛乳を混ぜたボウルに入れながら、素早く混ぜます。
キャラメルソースを敷いたタッパーにプリン生地を流し込みます。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
冷え固まったら、タッパーの周りを爪楊枝などで一周し、お皿を被せてひっくり返したら完成です。
💡 Tips & Points
キャラメルがなかなか溶けない場合は、20秒ずつ追加加熱すると良いです。
About This Recipe
This is a simple recipe for a melt-in-your-mouth caramel pudding using just three ingredients. Simply make the caramel sauce and pudding mixture separately in the microwave, add softened gelatin, and mix. Pour the mixture into a container and chill in the refrigerator until firm, and you'll have a delicious pudding with a rich, sweet flavor. Since it requires no cooking and only mixing and chilling, even beginners at baking can easily try it.
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