「いちごスペシャル」1個を開封し、パレットナイフなどを使って生地が破れないように3枚にスライスします。生地が破れないように丁寧に行うのがポイントです。

ボウルにラップを2枚重ねて敷きます。ラップがない部分がないようにぴったりと合わせてください。

スライスしたいちごスペシャル1枚をボウルの形に合わせて敷き詰め、余った隙間は生地で埋めます。きれいに仕上げなくても後で隠れる部分なので気にしなくて大丈夫です。

絞るだけホイップ（いちご風味）を用意し、ボウルに半分くらいの高さまで絞ります。

いちごのヘタを取り洗い、ホイップクリームの上に3粒乗せます。その上から隙間を埋めるようにホイップクリームを絞り、いちごを隠していきます。

再びヘタを取り洗ったいちごを乗せます（今回は中に8個使用しましたがお好みで調整してください）。その上からホイップクリームを絞り、いちごを隠します。

2個目の絞るだけホイップ（いちご風味）を用意し、残りのホイップクリームをすべて絞ります。

2個目のいちごスペシャルを開封し、同様に3枚にスライスします。

最初に使用したいちごスペシャルの余りや、2個目のいちごスペシャルのスライスしたパンをホイップクリームの上に被せて隙間を埋めて蓋をします。

全体にラップを被せ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。

冷やし固まったら冷蔵庫から取り出し、ラップを外して、ボウルをひっくり返して皿に被せ、さらにひっくり返します。ラップを整え、ボウルを外します。

はみ出ている生地をカットして形を整えます。

絞るだけホイップ（いちご風味）を上から絞っていきます。最初の2周くらいはきれいに絞れば、あとはきれいでなくても大丈夫です。

スプーンで軽く叩くように「ちょんちょん」しながら、見た目を整えます。特に技術がなくてもおしゃれに仕上がります。真ん中だけはちょんちょんせず整えてください。

半分にカットしたいちごをスライドさせてハート型にし、ケーキの中央に丁寧に飾って完成です。