【Just mix・Home Cafe】How to make Dalgona coffee by Chocolate Cacao チョコレートカカオ | Easy at home! How to make Dalgona coffee Frothy coffee | Dalgona coffee | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 大さじ1 (約13g)
- 大さじ1 (約4.5g)
- 大さじ1 (15g)
- 150~200ml
👩🍳 Instructions
ボウルにグラニュー糖大さじ1（約13g）を入れる。
インスタントコーヒー大さじ1（約4.5g）を加える。
湯大さじ1（15g）を計量スプーンに入れ、電子レンジで約30秒加熱して沸騰させる。
沸騰したお湯をボウルに加える。
電動ミキサーを使い、3〜4分かけて全体を泡立ててコーヒーのクリームを作る。硬さはお好みで調整する。
グラスに牛乳を150〜200ml注ぐ。
牛乳の上に泡立てたコーヒークリームをスプーンやゴムベラでのせる。
お好みでインスタントコーヒーの粉を少量振りかけて飾り付けたら完成。
💡 Tips & Points
材料もシンプルで、電動ミキサーがあればすぐに作れます。
電動ミキサーの使用をおすすめします。
クリームの硬さはお好みで調整してください。固すぎると溶けにくいので、適度な硬さがおすすめです。
仕上げにコーヒー粉をかけると見栄えが良くなります。
泡は非常に硬く濃厚で、エスプレッソの泡のような味わいです。
泡は強度があり、なかなか溶けないので、混ぜながら飲むのが美味しいです。
泡の舌触りと味の変化を楽しみながら飲むのが非常におすすめです。
ストローよりもスプーンで飲む方が良いかもしれません。
最後はカフェオレのような味になり、とても美味しいです。
About This Recipe
This video shows an easy way to make "Dalgona Coffee," which is popular in Korea. Granulated sugar, instant coffee, and hot water are frothed in an electric mixer to create a rich coffee cream, which is then placed on top of milk. The ingredients are simple, and if you have an electric mixer, you can easily enjoy a cafe-style drink at home. You can adjust the firmness of the foam to your liking, and it is recommended to enjoy the taste of the rich foam and the changes in flavor as you drink it.
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