ボウルに牛乳100mlを計量し、ゼラチン10gを加えてダマがなくなるまで混ぜ、ふやかしておきます。

別のボウルに残りの牛乳350mlと砂糖30gを入れ、砂糖のジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜます。

牛乳と砂糖を混ぜたものを500Wの電子レンジで2分加熱し、加熱後に砂糖の溶け残りがないよう再度混ぜます。

ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで1分加熱し、ダマがなくなるまで混ぜ溶かします。

温めた牛乳と砂糖に溶かしたゼラチンを流し入れ、ムラがなくなるまでしっかり混ぜます。

お好みの容器（タッパーなど）に生地を流し入れ、蓋をして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

（トッピング）別のボウルに生クリーム100mlと砂糖10gを入れ、緩めに泡立ててトロトロに仕上げます。

固まった牛乳プリンに泡立てた生クリームを乗せれば完成です。

（コーヒー牛乳プリンの作り方）コーヒー牛乳100mlをボウルに計量し、ゼラチン10gを加えて混ぜ、ふやかしておきます。

フライパンに残りのコーヒー牛乳400mlを入れ、中火で加熱します。鍋底が焦げ付かないよう混ぜながら温め、周りがふつふつしてきたら火を止めます。

温めたコーヒー牛乳にふやかしておいたゼラチンを入れ、ダマがなくなるまでゆっくり溶かします。

お好みのグラスに生地を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めれば完成です。

（コーヒー牛乳プリンのトッピング）泡立てた生クリームを乗せれば完成です。