タルト生地を作ります。ボウルにクッキー100gを入れます。しっとり系のクッキーが扱いやすいです。

クッキーをグラスの底で細かく砕きます。均等に細かくできたらOKです。

生チョコ生地を作ります。ボウルにチョコレート200gを細かく割り入れ、生クリーム150mlを流し入れます。

500Wの電子レンジで2分加熱します。

加熱後、ダマや溶け残りがなくなるまでヘラでしっかりと混ぜ合わせます。とろっとなめらかになったらOKです。

砕いたクッキーのボウルに生チョコ生地を30g入れます。ムラがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、生地が固まることを確認します。

今回は15cmのボウルを使います。取り出しやすいようにラップを敷いておきます。

生チョコ生地をボウルに流し入れます。

その上に混ぜ合わせたタルト生地（クッキーと生チョコ）を入れます。沈まないように全体に振りかけるようにして入れます。

表面を軽く整え、優しく押し固めます。

ラップをして、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

しっかりと固まっていることを確認します。

お皿を被せてひっくり返し、ボウルとラップを外します。

お好みの大きさに切り分けて完成です。