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【High protein・Just mix】How to make Tiramisu by syun cooking | [3 Ingredients] Just mix and chill! No cheese or eggs needed! How to make tiramisu in a Tupperware container! [syun cooking] | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 400g
  • 220ml (1個)
  • 適量
  • お好みで
  • お好みで
  • お好みで

👩‍🍳 Instructions

ヨーグルトを軽く混ぜてなめらかにする。

ボウルにザルとキッチンペーパーをセットし、混ぜたヨーグルトを流し入れる。

キッチンペーパーでヨーグルトを包み、重石(水を入れたビニール袋など)をして冷蔵庫で100g〜150gになるまで水切りする。

水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、均一になめらかになるまで混ぜる。

水切りヨーグルトに絞るだけホイップを加え、ふわっと感が残るようにさっくりと混ぜ合わせる。

タッパーなどの好みの容器に生地を半量入れ、表面を平らにならす。

ココアパウダーを振るいかける。

残りの生地をココアパウダーと混ざらないように乗せ、表面を平らに整える。

仕上げにココアパウダーを均一に振るいかける。

(時短版)水切り不要のオイコスヨーグルトをボウルに入れ、絞るだけホイップ30gを加えてムラなくさっくり混ぜる。

オイコスのカップに生地を半量入れ、平らに整える。

クッキーとコーヒーをお好みで敷き詰める。

残りの生地を入れ、表面を平らに整える。

仕上げにココアパウダーを振るいかける。

💡 Tips & Points

ヨーグルトの水切りは重石を乗せると時短になる。100g〜150gまで水切りすると、もったりとした仕上がりになる。

ホイップを水切りヨーグルトに混ぜる際は、ふわっとした食感を残すようにさっくりと混ぜ合わせる。

容器に生地を詰める際、表面を綺麗に整えることで、完成時の断面が美しく仕上がる。

About This Recipe

This is an easy tiramisu recipe made with yogurt and whipped cream, without using cheese or eggs. Simply mix strained yogurt and ready-to-use whipped cream, layer with cocoa powder, and chill. Using a Tupperware container reduces the amount of washing up, and you can easily enjoy a stylish tiramisu. A time-saving version using Oikos yogurt that doesn't require straining is also introduced, making it perfect for a busy day's snack. The gentle acidity of the yogurt and the slight bitterness of the cocoa create a perfectly balanced, melt-in-your-mouth chilled dessert.

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