要約

この動画では、疲労回復や老化防止に良いとされる「赤しそジュース」と、そのシロップを使った「赤しそゼリー」の作り方を紹介しています。赤しその葉を水で洗い、鍋で煮出してシロップを作り、きび砂糖とりんご酢で味付けします。このシロップは炭酸水で割ってジュースとして楽しむことができ、ゼラチンを加えて冷やし固めれば、さっぱりとしたゼリーとしても美味しくいただけます。少ない材料で簡単に作れる、夏にぴったりの健康ドリンク・スイーツです。

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