チョコレート100gを細かく割り、耐熱ボウルに入れ、牛乳100mlを加えます。

500Wの電子レンジで2分加熱し、ダマや溶け残りがなくなるまで泡立て器でしっかりと混ぜます。

ホットケーキミックス150gを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

10cmのタッパー2個にラップを敷き、生地を容器の半分まで流し入れ、表面を軽く整えます。

それぞれふんわりとラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、竹串を刺して生っぽい生地がつかなければOKです。

粗熱が取れたら容器から取り出し、ラップを剥がして冷まします。出来立ては柔らかいので崩れないように注意してください。

冷めたケーキを2等分にスライスします。均等な厚さに切ると断面が綺麗に仕上がります。

タッパーにスライスしたスポンジ生地を敷き、しぼるだけホイップチョコを絞って均等に塗り広げます。

さらにスポンジ生地を重ね、同様にチョコホイップを絞って表面を整えます。残りのケーキも同じように重ねて完成させます。

トッピング用の生チョコを作るため、チョコレート100gを細かく割り、耐熱ボウルに入れ、牛乳30mlを加えます。

500Wの電子レンジで1分加熱し、中心から素早く混ぜて分離しないように溶かします。なめらかになったらOKです。

ラップを敷いた別のタッパーに生チョコを流し入れ、表面を平らにして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

冷え固まった生チョコを容器から取り出し、温めたナイフでお好みの大きさに切り分けます。

完成したチョコケーキの上に切り分けた生チョコを盛り付けて完成です。