要約

この動画では、炊飯器の保温機能を使って、たった1日で簡単に梅シロップを作る方法を紹介しています。通常、数日かかる梅シロップが、炊飯器を使うことで短時間で完成します。梅のヘタを取り除き、洗浄・水切りをした後、梅と砂糖を炊飯器の内釜に交互に重ねて入れ、保温モードで12時間放置するだけで美味しい梅シロップができます。完成したシロップと梅は、別々に瓶で保存することで、梅ジュースとして飲んだり、梅ジャムとして楽しんだりする2通りの活用法も紹介されています。特にジャムは梅の果肉感が残り、素朴な甘酸っぱさが魅力です。

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