要約

バターを使わず、生地から簡単に作れる薄焼きアップルパイのレシピです。材料を混ぜるだけでできるパイ生地は、伸ばして折る作業を繰り返すことで層ができてサクサクに。りんごをスライスして並べ、オーブンで焼き上げます。工程が少なく手軽ながらも、りんごの甘さが凝縮された本格的な味わいが楽しめます。丸型と長方形の2種類の作り方を紹介しており、どちらも素朴で美しい仕上がりです。生地は冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利。甘さ控えめなので、他のフルーツやキッシュなどにもアレンジできます。

このレシピについて