レアチーズケーキ | 【ゼラチンなし】とろけるレアチーズケーキの作り方 材料4つ、オーブンなしで簡単！混ぜて冷やすだけの要約
- 200g
- 90g
- 44g
- 200ml
- 40g
- 大さじ1
要約
オーブンもゼラチンも使わず、たった4つの材料で作れるとろけるレアチーズケーキのレシピ。ビスケットの土台は生クリームでまとめることで、レアチーズの水分の吸収を防ぎ一体感のある食感に。クリームチーズはなめらかになるまで混ぜ、生クリームはしっかりツノが立つまでホイップするのがポイント。混ぜて冷やすだけで、濃厚なのに軽いふわとろ食感の絶品レアチーズケーキが完成します。
