要約

寒天とアガー、2種類の材料を使った琥珀糖の作り方を紹介する動画です。砂糖と凝固剤（寒天またはアガー）、水を混ぜて鍋で煮詰めたら、シリコンモールドに流し込みます。色付けやマーブル模様、桜の塩漬け、オレンジピール、金箔、小さなお菓子などで飾り付けを行い、数日間乾燥させて完成です。乾燥の工程や、寒天とアガーの食感の違いについても触れており、簡単かつ失敗なく、見た目も美しい琥珀糖を自宅で作ることができます。棒付きキャンディとしてアレンジする方法も紹介されています。

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