牛乳100mlを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで1分温めます。

ボウルに純ココア大さじ1と砂糖大さじ2を入れ、温めた牛乳を大さじ1だけ加えて練り混ぜ、残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

卵1個を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。

保存容器に食パン1枚(6枚切り)を入れ、フォークで50回ほど刺して穴を開けます。

手順3のココア液を食パン全体にかけます。

ラップなしで電子レンジ(600w)で30秒加熱します。

フライパンにバター10gを入れ、弱めの中火で溶かします。

電子レンジで加熱したショコラフレンチトーストをフライパンに入れ、片面5分ずつ焼きます。耳もカリカリになるように側面も焼いてください。

焼き上がったフレンチトーストを皿に盛り付け、粉砂糖をかけ、バニラアイスとミントを添えて完成です。