ボウルに薄力粉50g、砂糖大さじ2、黒ゴマ大さじ2、ごま油大さじ1を入れる。

粉っぽさがなくなる程度に全体をさっと混ぜ合わせる。

水大さじ1を加えてさらに混ぜ、生地をまとめる。

クッキングシートの上に生地をのせ、上からもう一枚のクッキングシートを重ねて手で軽く広げる。

クッキングシートを折りたたんで、生地を約15cm×10cm程度の四角い形に整える。

計量カップなどの平らなもので生地を上から押し付け、3mmくらいの厚さに均一に伸ばす。

包丁で食べやすい大きさに切り込みを入れる。

トースターの天板にクッキングシートごと生地をのせる。

200度のトースターで10分焼く。