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チョコチャンククッキー | 【しっとりやわらかチョコチャンククッキー】ホットケーキミックスで簡単おやつ!の要約

🥣 材料

  • 80g
  • 30g
  • 1個分
  • 200g
  • 50g

👩‍🍳 作り方

ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせます。

溶き卵を少量ずつ3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスと刻んだミルクチョコレートを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

クッキングシートを敷いた天板に、スプーンを使って生地を等間隔に落とし、形を整えます。

170℃に予熱したオーブンで15~20分焼き色がつくまで焼きます。

焼き上がったら、網に乗せて粗熱を取ります。

💡 コツ・ポイント

溶き卵は分離しないように、少量ずつ加えながら混ぜると良いです。

このレシピについて

ホットケーキミックスを使って、しっとりやわらかいチョコチャンククッキーを作る簡単なレシピ動画です。無塩バター、グラニュー糖、溶き卵を混ぜ合わせた生地にホットケーキミックスとミルクチョコレートを加えて混ぜ、オーブンで焼き上げます。おやつや手土産にもぴったりな、サクサクしっとり食感のクッキーを、少ない材料と手軽な工程で楽しめます。

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