ココアスノーボール | 【サラダ油で作るココアスノーボール】バター不使用でコスパ抜群!サクッほろ食感♪の要約
🥣 材料
- 120g
- 10g
- 25g
- 50g
- 適量
👩🍳 作り方
薄力粉、純ココアパウダー、粉砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
サラダ油を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
生地がまとまったら、約15等分にして丸めます。
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
焼き上がったクッキーを網の上に乗せて粗熱を取ります。
粗熱が取れたクッキーをビニール袋に入れ、粉砂糖を加えて袋の口を閉じます。
袋を振ってクッキー全体に粉砂糖をまぶします。
ラッピング用の袋にスノーボールクッキーを数個入れ、リボンで留めて完成です。
💡 コツ・ポイント
粉類を先にしっかりと混ぜておくことで、サラダ油を加えた際に均一に混ざりやすくなります。
生地を丸める際は、ひび割れがないようにしっかりと形を整えると、焼き上がりがきれいです。
焼き上がったクッキーは粗熱を完全に取ってから粉砂糖をまぶすと、溶けずにきれいに仕上がります。
このレシピについて
バター不使用でサラダ油を使って作るココアスノーボールのレシピ動画です。薄力粉、純ココアパウダー、粉砂糖、サラダ油を混ぜて丸め、オーブンで焼くだけで簡単に作れます。サクッほろ食感が特徴で、粗熱を取った後に粉砂糖をまぶし、可愛くラッピングすれば手土産にもぴったりです。コスパも良く、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
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