クリームチーズ（200g）をボウルに入れ、なめらかになるまでゴムベラでよく混ぜます。

プレーンヨーグルト（200g）を2回に分け入れ、その都度ゴムベラで均一になるまでよく混ぜ合わせます。

別のボウルにビスケット（50g）を細かく砕いたものを入れ、ステップ2の生地を大さじ1程度加えて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたビスケット生地をケーキ型に入れ、グラスの底などを使って平らになるようにしっかりと敷き詰めます。

ふやかしたゼラチン（ゼラチン5g、水大さじ1.5）を電子レンジ（600Wで10〜20秒）で溶かします。

溶かしたゼラチンをステップ2の生地に加え、ゴムベラで手早く混ぜ合わせます。

ゼラチンを混ぜた生地をビスケットを敷き詰めたケーキ型に流し入れ、型を軽く揺らして表面を平らにします。

ラップをして冷蔵庫に入れ、しっかりと冷やし固めます。

固まったら型から取り出し、お好みの大きさにカットして完成です。