チョコレートミルクレープ | チョコレート・ミルクレープの作り方 Chocolate Mille Crepe｜HidaMari Cookingの要約
- 2個
- 35g
- 50g
- 65g
- 10g
- 330ml
- 5ml
- 150g
- 400ml
- 適量
要約
この動画では、多層のチョコレートミルクレープの作り方を丁寧に紹介します。なめらかなチョコレートクレープ生地を作り、冷蔵庫で休ませた後、薄く焼き上げます。次に、生クリームとスイートチョコレートを合わせた濃厚なチョコレートクリームを作り、焼き上がったクレープ生地と交互に丁寧に重ねていきます。最後に、チョコレートグラサージュをかけ、ピスタチオと絞りクリームでデコレーション。おもてなしやおうちカフェにぴったりの、美しいチョコレートケーキが完成します。
