生チョコレート | バレンタインの定番! 生チョコの作り方とラッピング(スイートチョコ&抹茶) Nama Chocolate(Sweet & Matcha)｜HidaMari Cookingの要約
- 100g
- 270g
- 200g
- 30g
- 小さじ1〜
- 8g + 小さじ1〜
要約
バレンタインの定番、口どけなめらかな生チョコの作り方を、スイートチョコレートと抹茶の2種類で紹介する動画です。テンパリング不要で手軽に作れるレシピで、温めた生クリームと刻んだチョコレート、無塩バターを混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。仕上げにココアパウダーや抹茶パウダーをまぶし、美しくカットしてラッピングする方法も詳しく解説しており、おうちカフェや手土産にも最適なスイーツです。
