食パン1枚の耳を切り落とし、縦半分に切ります。

ボウルに卵1個を割り入れ、よく溶きほぐします。

バニラアイスクリーム100mlを加え、溶けるまでよく混ぜ合わせます。溶けたら卵液の完成です。

耐熱容器に切った食パンを並べ、上から卵液をかけます。数回ひっくり返して全体に卵液を染み込ませます。

電子レンジ600Wで30秒加熱します。

パンを裏返し、再度電子レンジ600Wで30秒加熱します。

さらにパンを裏返し、電子レンジ600Wで30秒加熱します。（合計1分30秒）

余った卵液に切り落としたパンの耳を浸します。

フライパンにバター10gを乗せ、中火にかけて溶かします。

バターが溶けてフライパンが温まったら、卵液に浸した食パンを並べ、各面1〜2分ずつ様子を見ながら焼き色をつけます。パンの耳も一緒に焼きます。

全ての面に焼き色がついたら、弱火にして蓋をし、1〜2分蒸し焼きにします。

焼きあがったフレンチトーストを皿に盛り付けます。

お好みでバニラアイスクリームと粉砂糖を添えたら完成です。