卵黄2個をボウルに入れ、砂糖55gを加えて泡立て器で混ぜ、薄い黄色になるまでよく混ぜ合わせます。

バニラエキストラクト3gを加え、さらに均一になるまで混ぜます。

牛乳100gを小さな鍋に入れ、弱火で加熱します。

牛乳が鍋の縁で沸騰し始めたら、すぐに火を止めます。

温めた牛乳を卵黄液に少量ずつ加えながら、泡立て器で絶えず混ぜ合わせます。

12インチの絞り袋を4枚用意し、先端を約30.5x7cmの円錐形になるように折ります。

ダークチョコレート8gずつを各絞り袋に入れ、温かいお湯で湯煎にかけて溶かします。

溶かしたチョコレートを絞り袋の内側に、アイスクリームコーンの形になるように薄く均等に広げます。

ダークチョコレート20gを別のボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。

溶かしたチョコレートを絞り袋に入れ、口をクリップで固定します。

冷やしておいた動物性生クリーム220gを別のボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでホイップします。

ホイップした生クリームに、先に作った卵黄と牛乳の混合液を加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたアイスクリーム液を、注ぎやすい計量カップに移します。

チョコレートを広げた絞り袋の内側に、別の絞り袋に入れた溶かしチョコレートで波模様を描きます。

チョコレートの模様を描いた絞り袋に、アイスクリーム液を充填します。

砕いたピーナッツ（またはお好みのナッツ）をアイスクリームの上に加えます。

溶かしたチョコレートで絞り袋の口を閉じ、クリップでしっかりと固定します。

全てのアイスクリームコーンをボウルに入れ、冷凍庫で一晩（約8時間以上）しっかりと冷やし固めます。

翌日、固まったアイスクリームコーンを冷凍庫から取り出し、袋を剥がせば完成です。