要約

この動画では、材料たった2つ（卵と板チョコ）で外はパリッと中はしっとりとした濃厚なガトーショコラを作るレシピを紹介しています。湯煎で溶かしたミルクチョコレートに卵黄を混ぜ、角が立つまで泡立てた卵白（メレンゲ）を数回に分けて加えて混ぜ合わせます。生地を型に流し込みオーブンで焼き上げた後、湯煎で溶かしたブラックチョコレートでコーティングし、チョコペンで飾り付けを施します。甘さとビター感が程よく、初心者でも簡単に作れるため、コスパも良くリピートしたくなる一品です。

このレシピについて