グリークヨーグルト | (마감!) 이렇게 하면, 그릭요거트 사먹지 않아요‼️ (당은 줄이고 단백질만 쏙👍🏻뱃살이 쭉쭉 빠지는데 너무 맛있어요, 그릭케이크 공동구매)の要約
🥣 材料
👩🍳 作り方
グリークケーキヨーグルトメーカーにプレーンヨーグルトを最大2.4L注ぎ入れます。
蓋を閉め、冷蔵庫で24時間、1回目の水切りを行います。
24時間後、水が溜まったら、水切りカップを取り出し、押さえ板とスプリングをセットします。
再び蓋を閉め、冷蔵庫で9時間、2回目の水切りを行います。
水切りが完了したら、容器から完成したグリークヨーグルトを取り出します。
完成したグリークヨーグルトは、ナイフでカットし、密閉容器に入れて保存します。
(オプション)プレーンヨーグルトと共に好きな果物(例: ブルーベリー)をメーカーに入れ、同様に水切りすることで、フルーツグリークヨーグルトが作れます。
レタス、ミニトマト、ひよこ豆、バナナ、ブルーベリー、炒めカミュートなどと共にグリークヨーグルトを盛り付け、ヘルシーなサラダとして楽しみます。
水500mlとレモン汁大さじ2を混ぜたレモン水に、薄切りにしたリンゴを10分間浸します。
水気を切ったリンゴにグリークヨーグルトを塗って挟み、天然デザートとして提供します。
💡 コツ・ポイント
乳清(ホエイ)を抜くと、タンパク質が2倍に増え、糖度が下がるため、ダイエットに役立ちます。
乳清を多く抜くほど酸味が減り、香ばしい風味が強まります。
さらに濃厚なグリークヨーグルトを求める場合は、2回目の水切り後に強力スプリングを追加して3回目の水切りを行ってください。
ゼラチン成分が含まれていないヨーグルトであれば、どのプレーンヨーグルトでも使用可能です。
このレシピについて
この動画では、専用のグリークヨーグルトメーカー「グリークケーキ」を使って、自宅で簡単かつ衛生的に高タンパク・低糖質なグリークヨーグルトを作る方法を紹介しています。プレーンヨーグルトをメーカーに注ぎ、2段階で水切りを行うことで、酸味が少なく香ばしい、濃厚なグリークヨーグルトが完成します。さらに、果物を加えて作るフルーツグリークヨーグルトや、サラダ、リンゴを使ったヘルシーなデザートとしての活用法も提案されており、ダイエット中の方にもおすすめのレシピです。
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