ホットケーキミックスのお菓子 | 【必見】知らなきゃ損する！ホットケーキミックスで作るお菓子10選の要約
🥣 材料
👩🍳 作り方
ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
砂糖を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて、生地をまとめるように混ぜる。
油を約1cm入れた鍋を中火にかける。
火を弱火にし、スプーン2本で生地を少量ずつ落とす。
ひっくり返しながら全体がきつね色になるまで揚げる。
網の上で冷ます。
熱いうちに砂糖をまぶす。
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。
牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
卵焼き器に火をつけ、油を薄くひく。
おたま1杯分の生地を流し入れ、卵焼き器を傾けて全体にいきわたらせる。
よすみはおたまで伸ばす。
お好みのチーズをのせる。
全体的に穴がプツプツ出てきたら、手前からくるくると巻く。
巻き終わりがくっつくように軽くおさえる。
型にクッキングシートを敷く。
りんごを8等分にし、芯をとり皮をむく。
生地に入れる用を約1cm角にカットし、飾り用は0.5cm幅に切り目を入れておく。
耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、600Wで約40秒レンジにかける。
オーブンを180度に予熱する。
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。
砂糖を加えて混ぜる。
溶かしバターと牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて粉が残ってる状態で混ぜる。
生地に入れる用のりんごを加えて混ぜる。
型に生地を流し入れ、表面を軽く平らにする。
飾り用のりんごを軽く押し込みながらのせる。
天板にのせて180度で約40〜50分オーブンで焼く。
粗熱が取れるまで冷ます。
お好みで粉糖をかける。
ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。
耐熱ボウルに水と牛乳を入れ、600Wで約30秒レンジで軽く温める。
温めた水と牛乳を卵液に入れ、混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
バターをレンジで600W約40秒溶かす。
溶かしバターを卵液に入れ、混ぜる。
フライパンに火をつけ、油を薄くひく。
生地を流す前によく混ぜてから、おたま約1杯分を流し、フライパンを傾けて全体にいきわたらせる。
表面が乾いてきたらバターをのせたり砂糖をふったりして、竹串で生地を持ち上げて折りたたむ。
次の生地を焼くたびに油を薄くひく。
クレープができたら冷まし、生クリームやアイスなどお好みの具材をのせて楽しむ。
タッパーにクッキングシートを敷く。
耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ、600W30秒レンジにかける。
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。
砂糖を加えて混ぜる。
溶かしバターと牛乳を加えて混ぜる。
バニラエッセンスを3滴くらい入れる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
タッパーに流し入れ、ふんわりラップをして500Wで約3分レンジにかける。
竹串を刺して何もついてこなければOK。
ペーパー、ラップの順にかぶせて乾燥を防ぎながら冷ます。
オーブンを190度に予熱する。
ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐしておく。
鍋に細かく切ったバター、塩ひとつまみ、水を入れて中火にかける。
全体的にしっかり沸騰したら火を止め、ホットケーキミックスを入れて生地をまとめるように素早く混ぜる。
まとまったら弱火で約30秒混ぜながら余分な水分を飛ばす。
生地を別のボウルに移し、溶きほぐした卵を半量入れて最初は切るように混ぜる。
まとまってきたらぐるぐる混ぜ、卵がしっかり混ざったら残りの卵を半量入れて混ぜる。
絞り袋と星口金を用意し、絞り袋に星口金をセットして先端をカットする。
深めのお皿に広げた絞り袋に生地を入れる。
クッキングシートを敷いた天板に、真ん中の穴を大きめに、2段で絞る。隣同士間隔をあけて絞る。
オーブンにのせて190度で約30分焼く。
網などで冷ます。
冷めたら横半分にカットし、生クリームをサンドしたり、溶かしチョコをつけたり、粉糖を水で溶かしたものをつけたりする。
オーブンを180度に予熱する。
ポリ袋をお皿などに広げ、ホットケーキミックスとバターを入れる。
空気を抜きながらポリ袋の口を持ち、バターを潰しながらもみもみする。
水を入れ、空気を抜いて軽くもみもみする。粉が混ざりきる前に板チョコを大きめに割り入れる。
もみもみして粉がなくなればOK。
ポリ袋をカットし、生地をまとめて平らにする。
6等分にカットし、間隔をあけて天板に並べる。
オーブンにのせて180度で約20分焼く。
粗熱が取れるまで冷ます。
バナナをフォークでつぶす。
卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
牛乳はレンジで軽く温める。
温めた牛乳を卵液に入れ、よく混ぜる。
油、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
お釜の底面だけクッキングシートを敷く。
生地を流し、炊飯器へ。
「白米のふつう炊き」で炊飯する。
炊けたら竹串を刺して何もついてこなければOK。
お釜にお皿を乗せてひっくり返し、クッキングシートをはがす。
お好みで粉糖をかける。
耐熱ボウルにバターを入れ、200Wで約40秒レンジにかける。
なめらかにする。
ホットケーキミックスを入れ、押し付けるように混ぜる。
ポロポロになったら手でまとめる。
ラップの上で潰しながら棒状にする。
約25cmくらいにし、ラップでくるんで約30分冷蔵庫へ。
30分経つ頃にオーブンを180度に予熱する。
端っこを少しだけ切り落とし、半分にカットする。
約1cm幅にカットする。
天板に間隔をあけて並べる。
オーブンにのせて180度で約12〜15分焼く。
崩れやすいのでフライ返しなどでスクープして網にのせて冷ます。
耐熱ボウルに水と揚げ油を入れ、600Wで約1分30秒レンジにかける。
別のボウルにホットケーキミックスを入れる。
温めた水を半分入れてゴムベラで少し混ぜ、また半分入れて混ぜる。
絞り袋に星口金をセットして先端をカットする。
深めのお皿に広げた絞り袋に生地を入れる。
クッキングシートを2本ずつ絞る。
フライパンに油を入れ、弱火にかける。
クッキングシートを上に向けて静かに入れ、油を表面にかけながら揚げ焼きする。
焼き色が見えたらクッキングシートをはがし、ひっくり返して側面や裏面がきつね色になるまでコロコロ転がしながら揚げる。
砂糖をまぶすならチュロスが熱いうちにまぶす。
💡 コツ・ポイント
生地が固い時は牛乳を大さじ1入れて調整してね。
ドーナツは膨らむので少なめにすくってね。
ドーナツが熱いうちに砂糖をまぶしてね。
りんごがのってる部分が生焼けになりやすいので竹串でよく確認してね。
火傷に気をつけながら生地を持ち上げて折りたたんでね。
生クリームやアイスなど冷たい具材をのせる時はラップの上で冷ましてからにしてね。
生地は焦げやすいので気をつけて混ぜてね。余分な水分を飛ばすよ。
生地の固さは持ち上げてみてゆっくりと流れ落ち、生地にツヤがあればOK。生地が固ければ卵を大さじ1ずつ入れて調整してね。
水分蒸発具合で卵の量がかわるよ。
フレンチクルーラーのアレンジはお好みで。生クリームをサンドしたり、溶かしチョコ、粉糖を水で溶かしたものをつけたりすると美味しいよ。
バターが米粒くらいの大きさになってポロポロしていればOKだよ。
粉が混ざりきる前に板チョコを大きめに割り入れてね。
スコーンの厚みは2cmがおすすめ。
お釜の底面だけクッキングシートを敷くと焦げにくくなるよ。
炊飯後、表面がまだ生っぽい時はもう一度炊飯してね。
クッキー生地を潰しながら棒状にするとカットした時に空洞ができにくいよ。
クッキーは崩れやすいのでフライ返しなどでスクープして網にのせて冷ましてね。
チュロス生地は、すくった時に流れ落ちるくらいだと柔らかすぎるので、お湯の量は生地の固さを見ながら調整してね。
チュロスは火傷に気をつけながらクッキングシートを上に向けて静かに入れてね。
このレシピについて
ホットケーキミックスを使った、たった2〜3つの材料で手軽に作れる10種類の絶品おやつを紹介する動画です。計量も大さじスプーンや計量カップで簡単に行え、混ぜるだけの単純作業で完成するレシピが満載。絹豆腐を使ったもちもちドーナツや卵焼き器で巻くチーズドッグ、オーブンで焼くりんごケーキ、フライパンで作るもちもちクレープ、レンジで3分のスポンジケーキ、揚げないフレンチクルーラー、スタバ風チョコスコーン、炊飯器バナナケーキ、サクホロクッキー、水だけで作る節約チュロスなど、バラエティ豊かなお菓子作りを楽しめます。初心者の方でも気軽に挑戦できるアイデアが盛りだくさんです。
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