パウンドケーキ型に合わせてクッキングシートを切り取り、型にセットする。

バター（100g）を耐熱容器に入れ、電子レンジで5秒ずつ加熱し、手で押してプニプニになるまで柔らかくする。

オーブンを160℃に予熱する。

柔らかくなったバターをボウルに移し、ゴムベラでなめらかになるまで練る。

グラニュー糖（100g）を半量ずつ加え、白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

溶き卵（2個）を数回に分けて少量ずつ加え、その都度分離しないようによく混ぜて乳化させる。

薄力粉（100g）とアーモンドパウダー（20g）を合わせて、半量をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

残りの溶き卵を数回に分けて少量ずつ加え、その都度分離しないようによく混ぜて乳化させる。

残りの薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

レモンピール（100均のもの、適量）の半量を生地に混ぜ込む。

レモン汁3gを加えて混ぜる。

準備した型に生地を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにならす。

160℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

焼き上がったパウンドケーキは熱いうちに型から外し、ラップでぴっちりと包み、一晩寝かせる。

粉糖とレモン汁、水を混ぜたアイシングをパウンドケーキの表面にかけ、伸ばしながら流す。

残りのレモンピールを中央にまっすぐ飾り付け、タイムの葉を乗せて完成。

パウンドケーキをカットする（タイムは取り除く）。

シート乾燥剤を使って、カットしたパウンドケーキを個別にラッピングする。

可愛くラッピングし、ネームタグ（cake au citron）を貼り付ける。