生チョコケーキ | 【材料4つ】トースターで作る!生チョコケーキ作り方! / 【syun cooking】の要約
🥣 材料
- 200g
- 150g
- 150g
- 100ml
👩🍳 作り方
スーパーカップチョコ(200g)をボウルに移します。
500Wの電子レンジで2分加熱します。
ホットケーキミックス(150g)をボウルに入れます。
ダマや粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。
12cm型に型に合わせてカットしたクッキングシートを敷きます。
生地を型に流し入れ、表面をゴムベラで整えます。
天板に移し、表面が焦げないようにアルミホイルを被せて焼きます。
1000Wのトースターで20〜30分焼きます。
焼き上がったら天板から上げて網に乗せ、粗熱を取ります。
チョコレート(150g)を細かく割り、ボウルに入れます。
生クリーム(100ml)を流し入れます。
500Wの電子レンジで2分加熱します。
溶け残りがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。
ケーキがしっかり冷めたら型から外します。
ケーキ生地を3等分に切り分けます。
網にスポンジ生地を1枚乗せ、生チョコ生地を少量かけて薄く塗り広げます。
2枚目のスポンジ生地を重ね、同様に生チョコ生地をかけてムラがないように塗り広げます。
最後の1枚のスポンジ生地を乗せ、少し多めに生チョコ生地をかけて垂れるように広げます。
お皿に移して冷やします。
お好みの大きさに切り分け、完成です。
💡 コツ・ポイント
型に薄く油を塗っておくとクッキングシートが敷きやすいです。
スポンジ生地を均等な厚さに切ると、断面が綺麗に仕上がります。
表面が焦げやすいので、焼く際はアルミホイルを被せてください。
このレシピについて
この動画では、材料たった4つで簡単に作れる生チョコケーキのレシピを紹介しています。卵、バター、牛乳を使わず、明治エッセルスーパーカップチョコクッキー味とホットケーキミックスを混ぜてトースターで焼き上げたスポンジ生地に、電子レンジで作った濃厚な生チョコ生地を重ねて作ります。しっとりふわふわ食感で、初心者でも手軽におうちカフェを楽しめる本格的なチョコレートケーキです。
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