スイーツレシピをテキストで見れる、カテゴリで探せる

生チョコケーキ | 【材料4つ】トースターで作る!生チョコケーキ作り方! / 【syun cooking】の要約

🥣 材料

  • 200g
  • 150g
  • 150g
  • 100ml

👩‍🍳 作り方

スーパーカップチョコ(200g)をボウルに移します。

500Wの電子レンジで2分加熱します。

ホットケーキミックス(150g)をボウルに入れます。

ダマや粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。

12cm型に型に合わせてカットしたクッキングシートを敷きます。

生地を型に流し入れ、表面をゴムベラで整えます。

天板に移し、表面が焦げないようにアルミホイルを被せて焼きます。

1000Wのトースターで20〜30分焼きます。

焼き上がったら天板から上げて網に乗せ、粗熱を取ります。

チョコレート(150g)を細かく割り、ボウルに入れます。

生クリーム(100ml)を流し入れます。

500Wの電子レンジで2分加熱します。

溶け残りがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。

ケーキがしっかり冷めたら型から外します。

ケーキ生地を3等分に切り分けます。

網にスポンジ生地を1枚乗せ、生チョコ生地を少量かけて薄く塗り広げます。

2枚目のスポンジ生地を重ね、同様に生チョコ生地をかけてムラがないように塗り広げます。

最後の1枚のスポンジ生地を乗せ、少し多めに生チョコ生地をかけて垂れるように広げます。

お皿に移して冷やします。

お好みの大きさに切り分け、完成です。

💡 コツ・ポイント

型に薄く油を塗っておくとクッキングシートが敷きやすいです。

スポンジ生地を均等な厚さに切ると、断面が綺麗に仕上がります。

表面が焦げやすいので、焼く際はアルミホイルを被せてください。

このレシピについて

この動画では、材料たった4つで簡単に作れる生チョコケーキのレシピを紹介しています。卵、バター、牛乳を使わず、明治エッセルスーパーカップチョコクッキー味とホットケーキミックスを混ぜてトースターで焼き上げたスポンジ生地に、電子レンジで作った濃厚な生チョコ生地を重ねて作ります。しっとりふわふわ食感で、初心者でも手軽におうちカフェを楽しめる本格的なチョコレートケーキです。

カテゴリ:

タグ:

レシピ動画のYouTubeチャンネル:

syun cookingのチャンネルを開く

似ているレシピ

もっと見る

syun cookingの他のレシピ

もっと見る