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生チョコレート | 【材料3つ】とろける生チョコ作り方〜混ぜて冷やすだけ〜の要約

🥣 材料

  • 3枚
  • 大さじ3
  • 適量

👩‍🍳 作り方

ボウルに板チョコ3枚(ブラック)を適当な大きさに割り入れます。

牛乳大さじ3をチョコの入ったボウルに流し入れます。

電子レンジ(650W)で1分半加熱します。

ゴムベラで混ぜ、牛乳とチョコがなじんでツヤが出るまで混ぜます。

ラップを敷いた容器(DAISOで購入)を用意し、混ぜ合わせたチョコを全て入れます。

ゴムベラで表面を軽く平らにします。

蓋をして冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

冷え固まったら容器から取り出し、ラップを広げます。

端を切り落とし、好きな大きさにカットします(お湯で温めた包丁を使うと綺麗に切れます)。

バットに純ココアパウダーを適量出します。

切ったチョコをココアパウダーの上に乗せ、全体的に粉をまぶします。

ココアパウダーをまぶした生チョコをボックスに丁寧に並べて完成です。

💡 コツ・ポイント

甘めが好きな方はミルクチョコを使用しても良いです。

温めた包丁で切ると綺麗に切れます。毎回お湯で温めて拭き取って切ると良いです。

このレシピについて

板チョコと牛乳の材料3つだけで作れる、混ぜて冷やすだけの簡単とろける生チョコの作り方を紹介。電子レンジで加熱したチョコと牛乳を混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。冷え固まったらカットし、ココアパウダーをまぶせば、口どけなめらかな本格的な生チョコが完成。バレンタインのプレゼントや自分へのご褒美にぴったりの、初心者にもおすすめのレシピです。

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