要約

この動画では、グルテンフリーの米粉を使ったマーブルチョコレートパウンドケーキの作り方を丁寧に紹介しています。無塩バターと砂糖を混ぜ合わせ、卵を少しずつ加えて乳化させます。その後、米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、生地を2つに分け、片方にはココアパウダーとスイートチョコチップを加えてチョコレート生地を作ります。プレーン生地とチョコレート生地を交互に型に入れ、竹串でマーブル模様を作ってオーブンで焼き上げます。焼きあがったパウンドケーキは粗熱を取り、個包装して完成です。手土産にもぴったりなラッピング方法も紹介されており、しっとりとした食感とチョコレートの風味が楽しめるお菓子です。

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