バター40gを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、溶かすように混ぜる。

ビスケット100gをジップロックに入れ、手で握り潰した後、湯飲みなどで粉々にする。

溶かしたバターのボウルに粉々にしたビスケットを加え、よく混ぜる。

15cm角・深さ8cm程度の耐熱容器にクッキングシートを敷き、ビスケット生地を全体に広げて強めに押し固める。

ビスケット生地を冷蔵庫で冷やしておく。

かぼちゃ300g（種を取ったら250g程度）の皮を切り落とし、小さく切る。

小さく切ったかぼちゃを耐熱ボウルに入れ、全体を水で濡らす。

ラップまたは蓋をして電子レンジ600Wで4分加熱する。

加熱後のかぼちゃをマッシャー等で滑らかになるまで潰す。

潰したかぼちゃにバター10gを加え混ぜる。

溶き卵1個を加え、よく混ぜる。

砂糖大さじ2を加え、よく混ぜる。

薄力粉大さじ2を加え、なめらかになるまで混ぜる。

冷やしておいたタルト生地の上に、かぼちゃフィリングを全て乗せ、落としたり振ったりして表面をならす。

ラップまたは蓋を斜めに乗せ、電子レンジ600Wで4分加熱する。

水滴が落ちないようにキッチンペーパーを挟んで蓋をし、冷蔵庫で最低4時間冷やす。

冷やし固めたタルトを型から取り出し、包丁で好きな大きさに切り分ける。