要約

この動画では、ふんわりとしたスポンジ生地に、甘酸っぱいいちごと爽やかなヨーグルトクリームをたっぷり挟んだ、見た目も華やかなショートケーキの作り方を紹介しています。卵とグラニュー糖を湯煎で温めながら丁寧に泡立てることで、きめ細かくしっとりとしたスポンジケーキに仕上がります。さらに、生クリームに無糖ヨーグルトといちごパウダーを加えた特製クリームが、通常のショートケーキとは一味違う軽やかな口当たりを演出。焼き上げたスポンジを3枚にスライスし、シュガーシロップ、ヨーグルトクリーム、いちごを重ねて冷蔵庫で冷やし固めたら、最後に飾り付けをして完成です。誕生日やおもてなしにぴったりの、手作りショートケーキのレシピです。

このレシピについて